Mì Kkumdori – Đặc sản địa phương độc quyền ở Daejeon, Hàn Quốc

Mì Kkumdori (꿈돌이 라면) là sản phẩm mì ăn liền phiên bản giới hạn, được phát hành bởi chuỗi cửa hàng tiện lợi GS25 kết hợp cùng chính quyền thành phố Daejeon. Mì mang hình ảnh Kkumdori, một biểu tượng hoài niệm với người dân Hàn Quốc, đặc biệt là thế hệ MZ yêu thích phong cách retro.

Hiện tại, mì Kkumdori chỉ có tại một số địa điểm ở Daejeon, bao gồm: GS25 khu vực Daejeon (cần lưu ý có thể cháy hàng), Kkumdori HousHouse, trung tâm quảng bá thành phố tại Shinsegae DaejeoDaejeon, Travel Lounge tầng 3 Ga DaejeoDaejeon, TJ Mart tại tòa thị chínchính. Các gian hàng trong sự kiện pop-up

Là một người sống ở Daejeon, tôi không thể không biết đến Kkumdori – linh vật nổi tiếng gắn liền với Expo Daejeon 1993, và thật bất ngờ khi thấy nhân vật tuổi thơ này “comeback” trên bao bì mì ăn liền siêu dễ thương. Mì Kkumdori được sản xuất bởi Ottogi, có hai hương vị: vị bò và vị hải sản cay kiểu jjamppong, đóng gói dạng mì gói truyền thống. Bao bì của sản phẩm này cực kỳ bắt mắt: vị bò có nền xanh nhạt với hình Kkumdori, trong khi vị hải sản cay nổi bật với màu đỏ cùng hình Kkumsuni – tất cả đều khiến người ta muốn mua ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tôi đã thử vị hải sản cay và phải nói là khá ấn tượng. 

Khi mở gói ra, bên trong có mì, gói rau củ, bột súp, dầu gia vị và đặc biệt là chả cá hình Kkumdori vô cùng đáng yêu – đúng kiểu “đánh trúng tim” các fan yêu đồ ăn cute. 

Cách nấu rất đơn giản: đun 500ml nước, cho rau củ vào trước, khi sôi thì thêm mì và bột súp, sau đó đập trứng và cho hành lá tùy thích, cuối cùng thêm dầu gia vị. Hương vị tổng thể khiến tôi liên tưởng đến sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của mì tôm Ottogi và vị cay nhẹ của Jin Jjamppong. Nước dùng không quá đậm, hậu vị thanh và không bị ngấy. 

Mức cay ở tầm vừa phải, ngang với Jin Ramen bản thường, nên rất dễ ăn ngay cả với những ai không giỏi ăn cay. 

Điều thú vị nữa là trong dịp ra mắt sản phẩm, thành phố Daejeon còn tổ chức sự kiện pop-up từ 9/6 đến 31/7/2025 tại ArtSide Soje, nơi bạn có thể trải nghiệm mì Kkumdori, tham quan triển lãm kết hợp với nhân vật hoạt hình Shin cậu bé bút chì, chụp ảnh và khám phá nhiều hoạt động thú vị khác. 

Đây không chỉ đơn thuần là một món mì mà còn là sự kết hợp giữa văn hóa địa phương, thiết kế retro và tinh thần đổi mới của thành phố Daejeon – vốn từng bị gọi là “thành phố buồn tẻ”, nhưng giờ đã trở thành “thành phố thú vị” trong mắt người dân và du khách trẻ. Tóm lại, nếu bạn có dịp ghé Daejeon, đừng chỉ mua bánh mì Sung Sim Dang, mà hãy thử luôn mì Kkumdori – một món ăn ngon, dễ thương và giàu ý nghĩa, vừa ngon miệng vừa là trải nghiệm văn hóa thú vị chỉ có ở Hàn Quốc.