Bóc Trần Một Gói Snack Pocachip Có Bao Nhiêu Củ Khoai Tây: YouTuber Bảo "0.6 Củ", Nghiên Cứu Viên Orion Phản Bác "Ít Nhất 1 Củ" Nha Bà 🥔

Một cuộc tranh luận thú vị và hài hước về hàm lượng thực sự của khoai tây trong gói snack Pocachip (do Orion sản xuất) đã nổ ra sau khi một YouTuber nổi tiếng công bố kết quả thử nghiệm của mình. Nhà sản xuất Orion đã phải đích thân lên tiếng phản bác, khẳng định con số đó là "sai sự thật."

Ngày 6/11, YouTuber Zero Bee (제로비) đã đăng tải video với tiêu đề "Pocachip chứa bao nhiêu củ khoai tây?" với mục đích làm rõ câu nói đùa nổi tiếng: "Mua khí Ni-tơ (chất bảo quản) được tặng kèm khoai tây chiên."

Phương pháp: YouTuber này dùng kích thước miếng snack lớn nhất (đường kính 66.9mm) làm tiêu chuẩn, chuẩn bị 3 củ khoai tây tương đương. Sau khi rửa sạch, cắt lát mỏng (1.5–2mm), loại bỏ tinh bột, luộc sơ và chiên giòn.

Kết quả Tính toán: 3 củ khoai tây đã tạo ra tổng cộng 324g khoai tây chiên. Tính ra, một củ khoai tây tương đương 108g snack.

Kết luận: Dựa trên trọng lượng 66g của một gói Pocachip, Zero Bee kết luận rằng một gói snack chỉ chứa khoảng 0.6 củ khoai tây.

Dù kết luận chỉ là "hơn nửa củ khoai tây," YouTuber này vẫn hài hước chốt lại: "Dù sao thì nó vẫn ngon, nên được tha thứ!" Video đã nhanh chóng trở thành chủ đề nóng, vượt mốc 6,5 triệu lượt xem.

Trước sự lan truyền của video, một nhà nghiên cứu của Orion đã đích thân để lại bình luận trên kênh YouTube chính thức của công ty để phản bác: "Thông tin đó không đúng sự thật!"

Lý giải Khoa học: Nhà nghiên cứu cho biết, một gói Pocachip 66g cần tới 1 đến 1.5 củ khoai tây tươi, nặng khoảng 200g mỗi củ.

Khoai tây tươi chứa khoảng 80-85% nước. Trong quá trình cắt lát mỏng và chiên, hầu hết lượng nước này sẽ bay hơi.

Để làm ra 66g Pocachip, theo tính toán đơn giản, cần khoảng 300g khoai tây tươi.
 

Sau khi tính toán các yếu tố khác như nước bị thay thế bằng dầu ăn trong quá trình chiên và hao hụt trong quá trình sản xuất, lượng khoai tây tươi thực tế được sử dụng là khoảng 220g (hơn một củ).

Phân tích Thử nghiệm tại Nhà: Nhà nghiên cứu cũng giải thích rằng thử nghiệm chiên khoai tây tại nhà có thể khác biệt do điều kiện thiết bị và môi trường nhà máy, khiến khoai tây có thể hấp thụ nhiều dầu hơn, dẫn đến kết quả tính toán sai lệch.

Cuối cùng, đại diện Orion gửi lời cảm ơn đến người hâm mộ và cam kết: "Chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu chăm chỉ để tạo ra những gói Pocachip thơm ngon và chất lượng. Xin cảm ơn quý vị đã tiếp tục yêu mến Pocachip!"