Tiệc buffet bánh mì giá 7 đô la gây phản ứng trái chiều vì lãng phí thực phẩm

Tiệc buffet bánh mì "all-you-can-eat" giá 9.900 won (7 đô la) tại Tous Les Jours đang thu hút sự chỉ trích vì khuyến khích lãng phí thực phẩm, với các video ghi lại cảnh những đống bánh nửa ăn bỏ lại bởi khách hàng. Mặc dù ý tưởng này đã thu hút một lượng lớn khách và những dòng người xếp hàng từ sáng sớm, nhưng ngày càng có nhiều lời kêu gọi chuỗi tiệm bánh này thực hiện các quy định nghiêm ngặt hơn. Được vận hành bởi CJ Foodville, các cửa hàng Tous Les Jours cao cấp tại Gangnam và Apgujeong hiện đang cung cấp buffet "Green Plate", cho phép khách hàng thưởng thức bánh mì không giới hạn trong một giờ. Buffet bao gồm hàng chục loại bánh ngọt và một đồ uống miễn phí. Với mức giá thấp và sự mới mẻ, buffet này đã trở thành một hiện tượng trên mạng, với các video YouTube ghi lại cảnh khách hàng xếp hàng từ tận 6 giờ sáng. 

YouTuber BreadTube, người có hơn 140.000 người đăng ký, đã chia sẻ một video vào ngày 30 tháng 3 cho thấy cảnh xếp hàng dài bên ngoài cửa hàng ở Gangnam. “Mở cửa lúc 8 giờ sáng, nhưng dòng người đã bắt đầu hình thành từ 7 giờ. Nếu bạn đến vào lúc đó, đã quá muộn rồi,” cô nói.  Một vlogger ẩm thực khác cho biết đã đến lúc 7:05 sáng nhưng phải đợi đến 11 giờ mới được vào. Tuy nhiên, cùng với sự háo hức, sự chỉ trích cũng ngày càng tăng. Các nhà sáng tạo nội dung và khách hàng đều bày tỏ lo ngại về việc bao nhiêu bánh mì bị lãng phí. “Cảm giác như là một buổi tụ tập của những kẻ phá hoại thực phẩm. Mọi người cứ chọc, xé và bỏ bánh đi. Một số khay bánh còn không ai động đến,” YouTuber Ddorengefood chia sẻ trong một video đánh giá cửa hàng Apgujeong. “

Người ta chỉ ăn một miếng rồi bỏ lại phần còn lại. Quá đáng. Tôi nghĩ ít nhất cần có một số quy định cơ bản,” cô nói thêm. Hàng chục người xếp hàng tại buffet bánh mì Tous Les Jours từ 6 giờ sáng trong một video được YouTuber Eternal Kkanbu đăng tải vào ngày 9 tháng 4. Theo quy định của buffet, bánh thừa không thể mang về, nhưng có những trường hợp khách hàng lén mang bánh ra ngoài. “Chúng tôi thấy một người ở bàn bên cạnh cuốn bánh mì mới vào khăn giấy và cho vào túi — giống như một cảnh trong vở "Những kẻ khốn khổ" vậy,” một video đăng tải ngày 9 tháng 4 trên kênh YouTube Eternal Kkanbu cho biết.

 Người dùng trên mạng cũng bày tỏ sự bực bội. “Họ nên cắt bánh mì thành những miếng nhỏ để dễ ăn,” một người bình luận viết. Một số người khác đề xuất áp dụng phí môi trường để hạn chế lãng phí. “Mức độ lãng phí thực phẩm này thật sốc. Ngay cả ở một buffet Hàn Quốc thông thường, mọi người cũng không cư xử như vậy,” một người khác chia sẻ. 

Khi sự nổi tiếng tăng lên, áp lực đối với Tous Les Jours cũng gia tăng để giải quyết vấn đề này, vì sức hút ban đầu của buffet có thể bị lu mờ bởi phản ứng dữ dội từ công chúng.