Nghiên cứu của Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul: "Chế độ ăn lành mạnh giúp giảm chi phí y tế đến 9%"
Một nghiên cứu mới từ nhóm chuyên gia tại Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul cho thấy: Những người thực hành chế độ ăn uống lành mạnh có thể tiết kiệm đến 9% chi phí y tế so với những người ăn uống không khoa học.
Ăn uống lành mạnh giúp giảm chi phí y tế
Theo thông tin từ giới y khoa Hàn Quốc ngày 22/7, nhóm nghiên cứu do Giáo sư Park Min-sun thuộc khoa Y học Gia đình – Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul – dẫn đầu, đã công bố kết quả nghiên cứu trên tạp chí quốc tế Nutrients.
Dựa trên dữ liệu khảo sát dinh dưỡng quốc gia Hàn Quốc giai đoạn 2016–2021, nhóm nghiên cứu đã phân tích mối liên hệ giữa chế độ ăn và chi phí y tế của 1.144 người trưởng thành. Những người tham gia được chia thành 4 nhóm dựa trên "Chỉ số đánh giá thói quen ăn uống" – một thước đo chất lượng bữa ăn, được chấm điểm trên thang 100.
Chế độ ăn được đánh giá càng cao khi:
- Ăn nhiều trái cây và rau củ tươi.
- Ưu tiên thịt trắng hơn thịt đỏ.
- Ăn gạo lứt thay vì gạo trắng.
- Hạn chế natri, rượu và nước ngọt có ga.
Sau khi loại trừ các yếu tố ảnh hưởng như tuổi tác, giới tính, thu nhập hay bệnh mãn tính, kết quả cho thấy:
Nhóm có chỉ số ăn uống cao nhất tiết kiệm trung bình 8,6% chi phí y tế tổng thể so với nhóm thấp nhất.
- Chi phí khám ngoại trú giảm 12,1%.
- Chi phí điều trị nội trú giảm 8%.
Người trẻ tiết kiệm chi phí y tế nhiều hơn nhờ ăn uống lành mạnh
Hiệu quả giảm chi phí y tế rõ rệt hơn ở nhóm người dưới 57 tuổi – độ tuổi trung vị của mẫu nghiên cứu. Những người này tiết kiệm trung bình 11,5% chi phí y tế khi tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh.
Nhóm nghiên cứu nhận định, ở người lớn tuổi, tác động của dinh dưỡng có thể bị giảm do các yếu tố như suy giảm thể chất, té ngã, nhiễm trùng hoặc tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng tích lũy lâu dài.
9 nguyên tắc ăn uống lành mạnh dành cho người Hàn Quốc (do Chính phủ công bố năm 2021):
- Ăn cân bằng hàng ngày: rau quả tươi, ngũ cốc, thịt - cá - trứng - đậu, sữa và các chế phẩm từ sữa.
- Giảm muối, giảm đường và hạn chế dầu mỡ.
- Uống đủ nước mỗi ngày.
- Tránh ăn quá mức, tăng vận động để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
- Không bỏ bữa sáng.
- Chuẩn bị thực phẩm vệ sinh, đủ dùng.
- Thực hành ăn riêng từng phần khi dùng bữa chung.
- Tiết chế rượu bia.
- Ưu tiên thực phẩm địa phương và thân thiện với môi trường.
Bình luận 0
Tin tức
HD Hyundai Samho gây tranh cãi vì kế hoạch tuyển dụng trực tiếp hơn 40 lao động nhập cư
Tai nạn lao động phổ biến nhất với lao động nước ngoài tại Hàn Quốc là tai nạn do kẹt máy
Hơn 2.000 vụ khiếu nại về dịch vụ mai mối trong 5 năm qua - Nhiều trường hợp bị lừa thông tin, từ chối hoàn tiền
Người phụ nữ Việt mang hương vị quê hương vào mâm cỗ Trung thu Hàn Quốc
Người Việt có thẻ F-5, kết hôn hoặc tị nạn tại Hàn Quốc có thể được xóa nợ theo Quỹ “Bước Tiến Mới”
Người Việt chiếm gần 30% số lao động mùa vụ bỏ trốn tại Hàn Quốc
Người Việt bị tuyên án tù tại Hàn Quốc vì đưa lao động trái phép từ Jeju vào đất liền
Người giàu Hàn Quốc tự nguyện bỏ quốc tịch để con được học trường quốc tế?
Khu vực chợ Hàn Đà Nẵng: Phát hiện hơn 1.000 sản phẩm hàng hiệu "treo đầu dê bán thịt chó"
2.000 nhân viên tại 15 sân bay Hàn Quốc đình công, hơn 2,4 triệu hành khách bị ảnh hưởng trong kỳ nghỉ 11 ngày
Thi thể nữ diễn viên trẻ Hàn Quốc bị phát hiện trong rừng sau buổi livestream, nghi phạm là “ông bầu quyền lực”
Bé gái 2 tuổi suýt bị bắt cóc ở Seoul – Cảnh báo cho gia đình người Việt cần nâng cao cảnh giác
Máy bay Aero K từ Đà Nẵng đi Cheongju phải hạ cánh khẩn cấp xuống Trung Quốc do sự cố động cơ
Bạo lực gia đình ở Hàn Quốc tăng hơn 60% dịp Trung thu - Nhiều cô dâu Việt cũng là nạn nhân
Không khí nhộn nhịp trước thềm Trung thu: Chợ truyền thống, bến xe và nhà ga trên khắp Hàn Quốc đông nghẹt người
