Tiệm bánh ‘What A Bread’ – Thiên đường cho những tín đồ mê bánh ở Seoul

 Nếu bạn từng mơ bước vào một tiệm bánh nhỏ xinh ở vùng quê nước Mỹ, thì “What A Bread” (WAB) – tiệm bánh mới toanh nằm trong con hẻm ẩm thực nhộn nhịp gần ga Yongsan – chính là nơi biến giấc mơ đó thành hiện thực với những loại bánh sáng tạo vô cùng độc đáo.
 

 Những năm gần đây, các tiệm bánh ở Hàn Quốc đã không ngừng nâng tầm sáng tạo với những kỹ thuật pha trộn thể loại và hương vị mới mẻ.
 

 WAB, một tiệm bánh mang phong cách riêng biệt, tự hào mang đến những loại bánh tươi ngon và đầy đặn nhất mà bạn có thể tìm thấy ở Seoul.
 

 Món bánh đặc trưng của tiệm là bánh “MBTI”, giống như một chiếc donut nhân kem, với bốn hương vị khác nhau dựa trên các chữ cái trong kiểu tính cách MBTI của bạn – bánh donut vị hạt dẻ cười với hạt dẻ cười rắc lên trên dành cho nhóm E hoặc I, sô-cô-la đen cho nhóm N hoặc S, kem chanh với vỏ chanh dành cho nhóm F hoặc T, và kem phô mai việt quất dành cho nhóm P hoặc J. Tiệm còn có bộ sưu tập đầy đủ bốn loại bánh MBTI trong một hộp, là lựa chọn lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè và gia 

đình.

 WAB có hơn một tá loại bánh, mỗi loại được đặt tên theo một bang ở Mỹ. Ví dụ, những loại bánh mì đặc ruột như bánh fig campagne, bánh khoai lang campagne và bánh bí ngô ngọt lần lượt được đặt tên là "Virginia," "Washington" và "Colorado." Còn các loại bánh ngọt như tiramisu maritozzo và tart trứng lại mang tên "New Jersey" và "Kentucky." Thực ra, việc đặt tên này không nhất thiết phải liên quan đến địa danh.
 

 Hầu hết các loại bánh ở đây đều không quá ngọt, và hương vị rất tinh tế. Ví dụ, bánh "Hawaii" – bánh ngọt nhân kem đậu đỏ – là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn rụm, kem tươi béo ngậy và chút nhân đậu đỏ bùi bùi.
 

 Đồ uống ở WAB thì có kích thước lớn và độc đáo với những món như latte kem cà rốt Jeju, latte bơ và Ras-cream – một sự kết hợp giữa kem vani và mâm xôi. Khó mà hiểu tại sao latte kem cà rốt Jeju lại là món nổi bật trong thực đơn, nhưng sự kết hợp giữa espresso đậm đà và lớp kem cà rốt béo ngậy quả thật là một trải nghiệm đáng thử.

 Giá bánh tại WAB dao động từ 4.500 won đến 9.500 won, còn đồ uống có giá từ 5.500 won đến 7.500 won.
 

 WAB nằm tại 19-19 Hangang-daero 15-gil, Yongsan-gu và mở cửa từ 11:30 sáng đến 9:00 tối hàng ngày. Bạn có thể tìm hiểu thêm qua tài khoản Instagram của họ: what.a.bread.

. Bản đồ naver : https://naver.me/GRoSLZ2f 

. Bản đồ google :