Quán thịt nướng ngon ở Gochon, Gimpo: Thịt ba chỉ heo đen Sancheong và cơm niêu nóng hổi tại nhà hàng T따뜻한집밥

Thưởng thức thịt ba chỉ heo đen thơm ngon cùng bữa cơm nhà đầy ấm áp tại quán thịt nướng Gochon

Vài ngày trước, vì thèm một bữa cơm niêu vừa mới nấu nóng hổi cùng món thịt ba chỉ heo đen Sancheong Jirisan đậm đà hương vị, tôi đã ghé thăm quán thịt nướng 따뜻한집밥 (Tteutteutan Jipbap) tại khu vực Gochon, thành phố Gimpo.

Nhà hàng nằm cách ga Gochon, Gimpo khoảng 3 phút đi xe. Đi vào con hẻm bên cạnh quán, phía sau tòa nhà có khu vực đỗ xe riêng nên khách có thể dễ dàng gửi xe.

Đúng như tên gọi “Bữa cơm nhà ấm áp”, nhà hàng mang đến không khí gần gũi như một bữa ăn gia đình với các món thịt nướng, cơm niêu và canh nóng. Đây là địa điểm phù hợp cho những buổi ăn cùng gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè.

Thông tin nhà hàng 따뜻한집밥

Tên nhà hàng:
따뜻한집밥

Địa chỉ:
78, đường Inhyang 24beon, phường Gochon, thành phố Gimpo, tỉnh Gyeonggi, tầng 1

Giờ mở cửa:
Mỗi ngày từ 11:00 đến 21:00

Giờ nghỉ giữa buổi:
16:00 đến 17:00

Thời gian nhận gọi món cuối:
20:30

Số điện thoại:
0507 1347 3070

Thịt ba chỉ heo đen Sancheong và thực đơn đa dạng

따뜻한집밥 là quán thịt nướng nổi tiếng với các món như:

• Thịt cổ heo Iberico
• Thịt ba chỉ heo đen Sancheong Jirisan
• Sườn hầm cay
• Canh kim chi để lâu
• Canh tương đậu Hàn Quốc

Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều loại topping thêm giúp món ăn trở nên phong phú hơn.

Topping thêm cho món canh

• Spam
• Cá ngừ
• Thịt heo
• Mì ramen

Topping thêm cho món sườn hầm

• Miến
• Phô mai cheddar
• Xúc xích Vienna
• Bánh gạo phô mai
• Bún khoai tây Trung Quốc

Cơm niêu vừa nấu nóng hổi ăn cùng thịt nướng

Một điểm đặc biệt của nhà hàng là chuyên phục vụ cơm niêu mới nấu.

Khách có thể gọi thêm cơm niêu với giá 2.000 won. Khi gọi món, nhà hàng sẽ chuẩn bị phần cơm vừa mới nấu, nóng hổi và thơm ngon.

Ngoài cơm trắng thông thường giá 1.000 won, nhà hàng khuyến khích khách nên thử cơm niêu để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Cơm niêu có độ dẻo vừa phải, hạt cơm bóng đẹp, vị ngọt tự nhiên và rất hợp khi ăn cùng thịt nướng hoặc các món ăn kèm.

Rau củ và món ăn kèm tự làm, kèm kem tráng miệng miễn phí

Một góc trong nhà hàng có quầy tự phục vụ, nơi khách có thể lấy thêm các món ăn kèm tùy thích.

Các món ăn kèm được chuẩn bị mới mỗi sáng nên giữ được hương vị nhà làm và sự tươi ngon.

Các món ăn kèm trong ngày gồm:

• Đậu phụ kho
• Khoai tây kho
• Củ cải xào
• Dưa leo trộn
• Chả cá xào
• Kim chi

Các món ăn đều không quá mặn, vị thanh nhẹ, rất thích hợp ăn cùng cơm trắng nóng.

Đặc biệt, nhà hàng còn phục vụ kem miễn phí cho mỗi người lớn sau bữa ăn.

Các loại kem cũng rất đa dạng, mang lại cảm giác vui vẻ khi lựa chọn món tráng miệng.

Thịt ba chỉ heo đen Sancheong Jirisan mọng nước, thơm ngon

Món được gọi lần này là thịt ba chỉ heo đen Sancheong Jirisan 2 phần.

Mỗi phần có 170g, giá 16.800 won.

Heo đen Sancheong được nuôi lâu hơn heo thông thường khoảng 2 tháng, vì vậy thịt có mùi thơm đặc trưng, vị thịt đậm đà và phần mỡ béo ngậy hơn.

Trên thịt đã được rắc sẵn muối hạt nên khách không cần nêm thêm gia vị.

Tỷ lệ giữa phần thịt nạc và mỡ khá cân đối, nhìn rất hấp dẫn ngay từ khi được mang ra.

Nhân viên nhà hàng sẽ trực tiếp nướng thịt giúp khách, vì vậy chỉ cần chờ đến khi thịt chín là có thể thưởng thức.

Lớp ngoài giòn, bên trong mềm mọng với thịt ba chỉ heo đen

Thịt ba chỉ heo đen sau khi nướng vàng đều có hương vị béo thơm tự nhiên, hoàn toàn không có mùi hôi của thịt.

Nhân viên sẽ cắt thịt thành từng miếng vừa ăn và tiếp tục nướng đều hai mặt để phần thịt bên trong chín hoàn hảo.

Miếng thịt hoàn thiện có lớp ngoài hơi giòn như được chiên nhẹ, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và nước thịt.

Phần da heo cũng không bị cứng hay dai mà có độ giòn vừa phải.

Ăn trực tiếp đã rất ngon với vị béo thơm đặc trưng. Khi cuốn cùng rau xà lách tươi, món ăn trở nên thanh mát và dễ ăn hơn.

Kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng và cơm niêu dẻo thơm

Sau đó, phần cơm niêu được mang ra.

Cơm vừa mới nấu nên có độ bóng đẹp, nhìn thôi cũng khiến người ăn muốn thưởng thức ngay.

Lượng nước được điều chỉnh phù hợp nên cơm không quá nhão cũng không bị khô.

Từng hạt cơm dẻo thơm, có vị ngọt nhẹ tự nhiên.

Ngoài ăn cùng thịt ba chỉ heo đen, cơm niêu kết hợp với các món như đậu phụ kho, củ cải xào hay khoai tây kho cũng tạo nên hương vị rất đặc biệt.

Kết thúc bữa ăn với canh tương đậu và cơm cháy

Nhà hàng còn có món canh tương đậu dùng cuối bữa với giá 4.000 won.

Trong canh có nhiều nguyên liệu như:

• Đậu phụ
• Bí ngòi
• Hành lá
• Củ cải

nên phần ăn khá đầy đặn.

Cuối cùng, phần cơm niêu còn lại được chan nước nóng để tạo thành món cơm cháy kiểu Hàn Quốc.

Ăn cùng các món ăn kèm giúp cơ thể cảm thấy ấm áp, dễ tiêu hóa và no lâu hơn.

Sau bữa ăn, khách có thể thưởng thức thêm một cây kem miễn phí để kết thúc bữa ăn bằng vị ngọt mát lạnh.

Đánh giá nhà hàng 따뜻한집밥 tại Gochon, Gimpo

Nhìn chung, 따뜻한집밥 là một địa điểm đáng thử tại Gochon, Gimpo với chất lượng thịt heo đen tốt, cơm niêu nóng hổi và các món ăn kèm mang hương vị như bữa cơm gia đình.

Không chỉ có thịt nướng ngon, nhà hàng còn tạo cảm giác thoải mái nhờ không gian ấm cúng và thực đơn đa dạng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán thịt nướng tại Gochon, Gimpo để thưởng thức một bữa ăn đầy đủ với thịt ngon và cơm nóng, 따뜻한집밥 là một lựa chọn đáng cân nhắc.