VĂN HÓA UỐNG RƯỢU CỦA HÀN QUỐC

Nga là quốc gia nổi tiếng với thói quen uống rượu mạnh; người dân ở đó uống trung bình 6,3 ly mỗi tuần. Người Mỹ uống ít hơn một nửa số đó, vào khoảng 3 ly. Trong khi đó, người Hàn Quốc, nền văn hóa nổi tiếng với đạo đức làm việc và kỷ luật nghiêm ngặt, uống tới 13,7 ly mỗi tuần, nhiều hơn gấp đôi bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới.

Lý do người Hàn Quốc liên tục uống đồ uống có cồn chắc chắn liên quan đến hệ thống trường học và công việc cứng nhắc. Học sinh dành khoảng 60 giờ một tuần để học, rồi tốt nghiệp đại học chỉ để gia nhập lực lượng lao động được xây dựng trên cùng một tâm lý đó. 

Áp lực và căng thẳng quá lớn khiến mọi người tìm đến đồ uống như một lối thoát để thư giãn và quên đi những rắc rối của họ. Uống rượu xã giao không chỉ là lối sống của một cá nhân, mà còn là chuẩn mực xã hội phản ánh lịch sử và văn hóa Hàn Quốc. Một động lực chính khác đối với người lớn là xây dựng mối quan hệ kinh doanh. Các ông chủ thường mời đồng nghiệp của mình đến một buổi tụ tập sau giờ làm việc, nơi mọi người cùng nhau uống rượu, và bạn không bao giờ có thể từ chối lời mời từ ông chủ hoặc người lớn tuổi.

Loại rượu được lựa chọn là một loại đồ uống độc đáo của Hàn Quốc, và là loại đồ uống mang bản sắc dân tộc qua từng ngụm: soju. Loại đồ uống có cồn trong suốt này được làm từ gạo, lúa mì hoặc khoai tây có hương vị trung tính mà tôi mô tả là một loại rượu vodka ngọt hơn và ít nồng hơn. Do có sẵn và giá thành thấp, soju chiếm 97% thị trường rượu mạnh ở đây. Hầu hết các đêm cuối tuần của tôi ở đây đều dừng lại ở cửa hàng tiện lợi, nơi bạn có thể mua một chai với giá khoảng 1500 won (1,27 đô la).

Ở Mỹ, bạn uống với tâm lý thoải mái, nhưng trong lần đầu tiên đi uống rượu ở Seoul, tôi phải chú ý theo dõi nhiều phong tục uống rượu của người Hàn Quốc. Trước khi bạn mở chai soju, có một kỹ thuật cụ thể là đánh ngược chai xuống để tạo ra một cơn lốc xoáy nhỏ bên trong chai, trộn đều đồ uống. Sau khi mở chai, bạn không được tự rót đồ uống của mình. Người trẻ nhất sẽ rót rượu cho những người bạn lớn tuổi hơn, và luôn luôn bằng cả hai tay. Khi bạn cuối cùng cũng được uống rượu của mình, bạn hơi quay đầu đi và che miệng. Tôi chỉ có thể tưởng tượng những người bạn Hàn Quốc của tôi sẽ phản ứng thế nào khi thấy cảnh húp vội những ly rượu thạch kiểu Mỹ.

Trải nghiệm uống rượu ở Hàn Quốc tràn ngập những cuộc phiêu lưu và đồ ăn ngon. Tôi chưa bao giờ biết trò chơi uống rượu lại có thể thú vị đến vậy; kiến ​​thức của tôi về chúng trước khi đến đây đã dừng lại sau trò beer pong đơn giản. Người Hàn Quốc khiến quá trình say xỉn trở nên thú vị hơn rất nhiều! Một số trò chơi bao gồm: baskin robbins 31, 3-6-9, down the river, do-re-mi, bunny bunny, super mario, 007 và messy. Tôi sẽ không đi sâu vào mô tả từng trò chơi vì chỉ riêng tên đã nghe có vẻ hỗn loạn. Ngay cả nắp chai cũng được sử dụng bằng cách chuyền tay nhau theo vòng tròn để cố gắng bật nút xoắn cho đến khi có người làm vỡ nó và phải uống.

Một đêm uống rượu điển hình của người Hàn Quốc chỉ kết thúc khi mặt trời mọc. Có thể là do tàu điện ngầm nghỉ từ nửa đêm đến 6 giờ sáng, nhưng tôi có cảm giác rằng ngay cả khi phương tiện giao thông hoạt động, mọi người vẫn sẽ thức dậy sớm để uống. Vào những giờ này của đêm, một cuộc sống về đêm sôi động xuất hiện với nhiều thứ hơn là chỉ có hộp đêm. Những nơi như noraebang (karaoke), bowling, trò chơi điện tử và quán ăn luôn mở cửa để phục vụ đám đông. Có vô số biến thể của anju (đồ uống) như chimek (gà và bia), samgyupsal và soju, hoặc makgeolli (rượu gạo) và pajeon. Và tôi tự hỏi tại sao tôi lại tăng cân ở nước ngoài…

Nhìn chung, trải nghiệm uống rượu ở Hàn Quốc đã thay đổi cách tôi nghĩ về một đêm đi chơi ở thị trấn. Tôi mong được trở về nhà và khiến bạn bè phải vật lộn với một vòng Baskin Robbins 31 và thức đến tận bình minh. Tôi sẽ mãi trân trọng những kỷ niệm ở đây về việc cùng bạn bè ở nước ngoài nâng ly và cố gắng theo kịp sự khoan dung và sức chịu đựng của người Hàn Quốc xung quanh tôi.