Kim chi nha

Những Món Ăn "Kinh Dị" Chỉ Có Ở Hàn Quốc...

M
nyanchan
2025.04.27 Thích 0 Lượt xem 3514 Bình luận 1

1. Súp lươn máu (순대 - Soondae) 

Không phải món độc quyền của Hàn Quốc (Đức và Tây Ban Nha cũng có phiên bản tương tự), nhưng soondae ở đây được làm từ tiết lợn và nội tạng, bao gồm cả... tử cung heo. Nghe có vẻ đáng sợ, nhưng thực tế chúng có hương vị đậm đà, không hôi, và là món nhậu hoàn hảo với soju. 

Giai thoại hài hước: Một giáo sư người Hàn ở Đại học Iowa từng nhầm lẫn khi thấy chữ "sundae" (kem) trong thực đơn và tưởng là "순대". Kết quả? Ông nhận được một que kem thay vì món súp lươn máu quê nhà!

 

 

2. Cá đuối lên men (홍어 - Hong-eoh) 

Đây có lẽ là món "khó nhằn" nhất nhì ẩm thực Hàn. Cá đuối được ủ lên men đến mức bốc mùi amoniac, khi cắn vào sẽ cảm giác như có "vụ nổ" trong miệng. Một số người nghiện cảm giác này, dù nó có thể khiến niêm mạc miệng bong tróc nếu chưa quen! 

Mẹo thưởng thức: Chọn loại lên men vừa (중삭) để giảm bớt mùi. Ăn kèm thịt heo nướng, kimchi và rượu makgeolli để trung hòa vị.

 

 

3. Bạch tuộc sống (산낙지 - San-nakji) 

Bạch tuộc nhỏ được cắt thành miếng khi còn sống, tẩm dầu mè và dọn ngay lên đĩa. Điều kinh dị là các xúc tu vẫn ngọ nguậy và có thể dính vào vòm họng khi ăn. Nhiều người lần đầu thử đã hoảng sợ, nhưng đây lại là món nhậu được dân Hàn yêu thích. 

Lưu ý: Nhai kỹ để tránh nghẹn. Không dành cho người yếu tim!

 

 

4. Nhộng tằm (번데기 - Beon-daegi) 

Trong những năm 1960-70, nhộng tằm trở thành nguồn protein giá rẻ cho người lao động Hàn Quốc. Ngày nay, chúng vẫn được bán như món ăn vặt hoặc đồ nhậu, có vị mặn và dai giống snack. 

Cách thưởng thức: Ăn kèm bia hoặc soju. Có thể tìm thấy đóng hộp ở các siêu thị Hàn Quốc.

 

 

 

5. "Giun biển" Gaebool (개불) 

Tên tiếng Anh của nó là "fat innkeeper worm" hoặc... "penis fish" (vì hình dáng kỳ lạ). Gaebool được cắt lát mỏng, ăn sống, có vị dai giống cao su nhưng hương vị khá thanh. Đây là món đặc sản hiếm có ngay cả ở Los Angeles - nơi có cộng đồng Hàn Quốc đông đúc.

 

 

Những món ăn này có thể khiến nhiều người "rùng mình", nhưng chúng đại diện cho sự sáng tạo và bản sắc ẩm thực Hàn Quốc. Nếu bạn đủ can đảm, hãy thử một lần - biết đâu sẽ nghiện!

Bình luận 1


lần đầu ăn bạch tuộc sống thì hơi sợ nhưng mình phải công nhận là ăn siêu cuốn nha
2025.05.17 02:12:47
Trả lời Thích 0
/upload/52968136c34d47978b3a9ffa270da2cd.webp

Văn hóa

Khi phong thủy quyết định vị trí huyện lỵ thời Joseon : Từ núi thật đến núi vẽ, từ địa hình đến tâm linh.

M
theannieverse2704
Lượt xem 837
Thích 0
2025.07.28 12:51
Khi phong thủy quyết định vị trí huyện lỵ thời Joseon : Từ núi thật đến núi vẽ, từ địa hình đến tâm linh.

Hộp tip tại nhà hàng ở Yeouido gây tranh cãi, văn hoá tip lại dậy sóng gây tranh cãi

M
theannieverse2704
Lượt xem 958
Thích 0
2025.07.28 12:25
Hộp tip tại nhà hàng ở Yeouido gây tranh cãi, văn hoá tip lại dậy sóng gây tranh cãi

전지적 독자 시점 “Toàn Trí Độc Giả” – siêu phẩm chuyển thể thống trị phòng vé mùa hè!

M
theannieverse2704
Lượt xem 775
Thích 0
2025.07.28 12:06
전지적 독자 시점 “Toàn Trí Độc Giả” – siêu phẩm chuyển thể thống trị phòng vé mùa hè!

Liên tiếp khai trương thư viện công cộng, Busan đang chuyển mình thành "thành phố khuyến đọc"

M
theannieverse2704
Lượt xem 736
Thích 0
2025.07.28 12:01
Liên tiếp khai trương thư viện công cộng, Busan đang chuyển mình thành "thành phố khuyến đọc"

Lặng người trước ánh mắt của những cậu bé trong phim Khi Mùa Hè Đi Qua

M
해원
Lượt xem 865
Thích 1
2025.07.28 01:00
Lặng người trước ánh mắt của những cậu bé trong phim Khi Mùa Hè Đi Qua

Các Vị Vua K-Pop Từ Bàn Tay Vàng Midas đến Gót Chân Achilles của Đế Chế

M
해원
Lượt xem 982
Thích 1
2025.07.28 00:36
Các Vị Vua K-Pop Từ Bàn Tay Vàng Midas đến Gót Chân Achilles của Đế Chế

TIỀN GIẤY HÀN QUỐC LÀ CẢ MỘT KHO TÀNG VĂN HÓA ĐƯỢC LƯU GIỮ SUỐT BAO NĂM

M
bngoc_022
Lượt xem 1505
Thích 0
2025.07.26 23:15
TIỀN GIẤY HÀN QUỐC LÀ CẢ MỘT KHO TÀNG VĂN HÓA ĐƯỢC LƯU GIỮ SUỐT BAO NĂM

Huyền thoại "Jeonil Gap-O" sắp đóng cửa: Một phần ký ức biến mất

M
해원
Lượt xem 741
Thích 1
2025.07.26 18:01
Huyền thoại "Jeonil Gap-O" sắp đóng cửa: Một phần ký ức biến mất

Giáo dục Hàn Quốc chia rẽ vì sách giáo khoa AI

M
해원
Lượt xem 852
Thích 1
2025.07.26 17:50
Giáo dục Hàn Quốc chia rẽ vì sách giáo khoa AI

[Góc khuất K-biz] Nữ diễn viên Yang Sora t ự t ử sau khi bị xâm hại 40 lần trong 3 tháng

M
theannieverse2704
Lượt xem 1236
Thích 0
2025.07.26 13:56
[Góc khuất K-biz] Nữ diễn viên Yang Sora t ự t ử sau khi bị xâm hại 40 lần trong 3 tháng

RM (BTS) khiến tượng “Phật Tư Duy” cháy hàng toàn cầu, bảo tàng Quốc gia Hàn Quốc gửi lời cảm ơn đặc biệt

M
Hana Hana
Lượt xem 1056
Thích 0
2025.07.25 12:18
RM (BTS) khiến tượng “Phật Tư Duy” cháy hàng toàn cầu, bảo tàng Quốc gia Hàn Quốc gửi lời cảm ơn đặc biệt

“Netflix miễn phí” khiến nam giới tuổi 30–40 đổ xô đăng ký – Hiệu ứng bất ngờ từ cái bắt tay với Naver

M
theannieverse2704
Lượt xem 1136
Thích 0
2025.07.24 20:11
“Netflix miễn phí” khiến nam giới tuổi 30–40 đổ xô đăng ký – Hiệu ứng bất ngờ từ cái bắt tay với Naver

Tình yêu giữa người thành niên và vị thành niên: Đừng Đánh Đổi Tuổi Trẻ Để Trải Nghiệm Sớm

M
theannieverse2704
Lượt xem 1193
Thích 0
2025.07.24 17:20
Tình yêu giữa người thành niên và vị thành niên: Đừng Đánh Đổi Tuổi Trẻ Để Trải Nghiệm Sớm

Mưa lớn gây thiệt hại cho di sản thế giới Gaya tại Hàn Quốc – Gò mộ Goryeong Jisan-dong bị sạt lở nghiêm trọng

M
theannieverse2704
Lượt xem 1169
Thích 0
2025.07.24 14:05
Mưa lớn gây thiệt hại cho di sản thế giới Gaya tại Hàn Quốc – Gò mộ Goryeong Jisan-dong bị sạt lở nghiêm trọng

🎬 Bom tấn 전지적 독자 시점 (Toàn Trí Độc Giả) đại thắng phòng vé ngày đầu ra mắt tại Hàn Quốc

M
theannieverse2704
Lượt xem 1083
Thích 0
2025.07.24 14:01
🎬 Bom tấn 전지적 독자 시점 (Toàn Trí Độc Giả) đại thắng phòng vé ngày đầu ra mắt tại Hàn Quốc
8 9 10 11 12