Sự thật khiến bạn “tỉnh ngủ” giữa cơn sốt xanh của matcha latte

Matcha latte – hay còn gọi là latte trà xanh – đang trở thành “nghi thức buổi sáng” không thể thiếu với giới trẻ Hàn Quốc.

Với màu xanh dịu mắt, hương vị thanh mát và hình ảnh đẹp long lanh trên Instagram, matcha latte dễ khiến nhiều người lầm tưởng đây là một lựa chọn “healthy”. 

Tuy nhiên, uống quá nhiều matcha latte có thực sự tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng khám phá mặt trái của thức uống hot trend này trước khi bạn gọi thêm một ly nữa! 

Matcha latte là gì và tại sao lại gây nghiện đến vậy? 

Matcha là bột trà xanh nghiền mịn từ lá trà Nhật Bản, chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin EGCG, giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và cải thiện tâm trạng. 

Khi pha cùng sữa (đặc biệt là sữa béo) và đường, nó trở thành matcha latte – vừa béo, vừa ngọt, lại nhẹ nhàng tỉnh táo. Tại các quán cà phê Hàn Quốc như A Twosome Place, Mega Coffee, Ediya hay các thương hiệu boutique như Anthracite, Fritz Coffee, matcha latte được biến tấu với kem mặn, topping ngũ cốc, và thậm chí là… kem phô mai! 

Uống nhiều matcha latte có hại không? 

Dù có lợi ích sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều matcha latte có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng: 

1. Lượng đường và calo cao 

Một ly matcha latte size lớn tại quán có thể chứa 20–35g đường, tương đương gần 2/3 lượng đường khuyến nghị mỗi ngày. 

Calo dao động từ 200–400 kcal, chưa tính topping như kem, sữa đặc hay trân châu. 

2. Caffeine ẩn nấp 

Một ly matcha latte tương đương 1 ly espresso nhỏ, đủ khiến bạn mất ngủ, tim đập nhanh nếu dùng 2–3 ly/ngày hoặc uống vào buổi chiều tối. 

Đặc biệt, uống lúc đói dễ gây đau dạ dày do acid trong trà kích thích dịch vị. 

3. Ảnh hưởng đến thận và hấp thụ dinh dưỡng 

Matcha chứa oxalat, một hợp chất khi nạp quá nhiều có thể dẫn đến sỏi thận và giảm hấp thụ canxi. 

Dùng lâu dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, nếu thay thế bữa ăn chính bằng các loại đồ uống ngọt như matcha latte. 

Uống matcha latte thế nào để vẫn ngon mà không hại? 

Hãy trở thành người tiêu dùng thông minh với những mẹo nhỏ sau: 

Hạn chế uống không quá 2–3 ly/tuần. 

Ưu tiên matcha nguyên chất, không pha đường hoặc sử dụng sữa hạt, sữa ít béo. 

Tự pha tại nhà để kiểm soát lượng đường và chất béo. 

Tránh uống lúc đói hoặc ngay trước khi ngủ. 

Matcha latte – đẹp mắt, ngon miệng, nhưng đừng “lạm dụng”! Matcha latte không phải là “thần dược detox” hay “bí quyết giữ dáng” như nhiều người vẫn tưởng. 

Hãy coi nó như một món thưởng nhỏ cho tâm trạng, chứ không phải là thói quen hàng ngày. 

Sống lành mạnh không đồng nghĩa với uống gì có màu xanh cũng tốt. 

Hãy sáng suốt và yêu cơ thể của bạn từ những lựa chọn nhỏ nhất!