Nhu cầu toàn cầu về Tteokbokki thúc đẩy sự bùng nổ bánh gạo Hàn Quốc
Nhu cầu toàn cầu đối với bánh gạo Hàn Quốc đã tăng vọt, dẫn đến giá trị xuất khẩu phá kỷ lục vào năm ngoái.
Theo Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn và Tổng công ty Thương mại Nông-Thủy sản & Thực phẩm Hàn Quốc (aT), xuất khẩu bánh gạo đạt 9,14 triệu đô la vào năm 2024, tiến gần đến mốc 10 triệu đô la.
Con số này thể hiện mức tăng 17,5% so với mức cao trước đó là 7,78 triệu đô la của năm 2023. Trong năm năm qua, xuất khẩu đã tăng gần gấp ba lần so với mức 3,43 triệu đô la vào năm 2019.
Hoa Kỳ nổi lên là nước nhập khẩu chính, chiếm 3,4 triệu đô la, tương đương 37% tổng kim ngạch xuất khẩu. Tiếp theo là Hà Lan (800.000 đô la), Việt Nam (670.000 đô la), Nhật Bản (430.000 đô la) và Canada (330.000 đô la).
Một yếu tố quan trọng trong sự tăng trưởng này là sự phổ biến ngày càng tăng của tteokbokki, một món bánh gạo cay, được cho là do ảnh hưởng toàn cầu của Làn sóng Hàn Quốc (Hallyu).
Năm 2019, một báo cáo của aT đã nhấn mạnh rằng một video về thành viên BTS Ji-min thưởng thức tteokbokki đã thu hút sự chú ý của người hâm mộ quốc tế. Đến tháng 12 năm 2024, thuật ngữ "tteokbokki" đã được thêm vào Từ điển tiếng Anh Oxford, cùng với các từ tiếng Hàn khác như "jjigae", một món hầm kiểu Hàn Quốc thường được làm từ thịt, hải sản hoặc rau trong nước dùng nêm gia vị và "noraebang", một phòng karaoke riêng nơi mọi người hát theo các bản nhạc không lời.
Một đại diện của Bộ lưu ý, "Việc áp dụng rộng rãi các bữa ăn thay thế tại nhà (HMR) và hiện tượng Hallyu đã làm tăng nhu cầu về đồ ăn nhẹ của Hàn Quốc, đặc biệt là tteokbokki."
Ở Bắc Mỹ và Châu Âu, bánh gạo đang được chú ý như là sản phẩm không chứa gluten. Tại Hoa Kỳ, các nhà bán lẻ lớn như Costco và Walmart đã bắt đầu bán các sản phẩm bánh gạo và sự phổ biến của chúng trên các nền tảng như Amazon đã thúc đẩy thêm sự tăng trưởng xuất khẩu.
Gần đây, những người có ảnh hưởng quốc tế đã giới thiệu "ngũ cốc bánh gạo mật ong", trong đó bánh gạo mật ong được thêm vào sữa, dẫn đến dự đoán nhu cầu tăng ở Hoa Kỳ và Châu Âu.
Tại Việt Nam, nhu cầu về tteokbokki cũng đang gia tăng. Sự mở rộng của các siêu thị và cửa hàng tiện lợi của Hàn Quốc trong khu vực đã thúc đẩy khối lượng bán hàng.
Bình luận 0
Tin tức
Bộ Giáo dục Hàn Quốc tái xác nhận: Sinh viên năm 4 ngành Y tốt nghiệp vào tháng 8 năm sau – “Theo quyết nghị từ phía các trường Y”
Từ giấc mơ quán cà phê đến đóng cửa: Một nửa chủ doanh nghiệp start-up mất trắng sau 3 năm
Lao động nhập cư tử vong sau khi làm đêm: Cảnh sát kết thúc điều tra dù chưa rõ nguyên nhân
Tai nạn nghiêm trọng tại Yangpyeong: Cụ bà 80 tuổi lái xe đâm vào nhà dân, bé gái 10 tuổi thiệt mạng
Phụ nữ Hàn Quốc trong "vùng xám" của pháp luật: Vì sao cần Luật Cấm Phân Biệt Đối Xử?
Bảo vệ quyền lao động đặc thù và nền tảng – Tổng Liên đoàn Lao động Hàn Quốc tuyên bố đấu tranh cho Luật phong bì vàng
Hơn 70% người đi làm Hàn Quốc ủng hộ luật hình sự hóa hành vi cưỡng hiếp không có sự đồng thuận
Nạn nhân bị sát hại sau ba lần báo cáo hành vi theo dõi – Vụ án mạng gây rúng động Hàn Quốc
Tổ chức phúc lợi động vật giải cứu hơn 300 chú chó khỏi cơ sở phối giống ở Incheon
Người nhập cư tại Hàn Quốc bị tấn công mạng chỉ vì nhận phiếu hỗ trợ chính phủ!
Gia tăng các vụ bạo hành và xâm phạm nhân quyền đối với lao động nhập cư tại Hàn Quốc
Từ hành vi làm xấu hình ảnh quốc gia đến nghi vấn sa thải trái luật: Góc nhìn pháp lý về vụ việc tại Việt Nam
Từ giấc mơ đổi đời đến bi kịch bị bóc lột: Thanh niên Việt ở Hàn được công nhận là nạn nhân mua bán người
Hội Sinh viên Đại học Korea gửi thư tay cảm ơn Hiệu trưởng nhân dịp quảng trường trung tâm được cải tạo
Hongseong: Người dân tặng tiền mặt cho lao động nước ngoài bị loại khỏi hỗ trợ
