Nghiên cứu của Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul: "Chế độ ăn lành mạnh giúp giảm chi phí y tế đến 9%"
Một nghiên cứu mới từ nhóm chuyên gia tại Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul cho thấy: Những người thực hành chế độ ăn uống lành mạnh có thể tiết kiệm đến 9% chi phí y tế so với những người ăn uống không khoa học.

Ăn uống lành mạnh giúp giảm chi phí y tế
Theo thông tin từ giới y khoa Hàn Quốc ngày 22/7, nhóm nghiên cứu do Giáo sư Park Min-sun thuộc khoa Y học Gia đình – Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul – dẫn đầu, đã công bố kết quả nghiên cứu trên tạp chí quốc tế Nutrients.
Dựa trên dữ liệu khảo sát dinh dưỡng quốc gia Hàn Quốc giai đoạn 2016–2021, nhóm nghiên cứu đã phân tích mối liên hệ giữa chế độ ăn và chi phí y tế của 1.144 người trưởng thành. Những người tham gia được chia thành 4 nhóm dựa trên "Chỉ số đánh giá thói quen ăn uống" – một thước đo chất lượng bữa ăn, được chấm điểm trên thang 100.
Chế độ ăn được đánh giá càng cao khi:
- Ăn nhiều trái cây và rau củ tươi.
- Ưu tiên thịt trắng hơn thịt đỏ.
- Ăn gạo lứt thay vì gạo trắng.
- Hạn chế natri, rượu và nước ngọt có ga.
Sau khi loại trừ các yếu tố ảnh hưởng như tuổi tác, giới tính, thu nhập hay bệnh mãn tính, kết quả cho thấy:
Nhóm có chỉ số ăn uống cao nhất tiết kiệm trung bình 8,6% chi phí y tế tổng thể so với nhóm thấp nhất.
- Chi phí khám ngoại trú giảm 12,1%.
- Chi phí điều trị nội trú giảm 8%.
Người trẻ tiết kiệm chi phí y tế nhiều hơn nhờ ăn uống lành mạnh
Hiệu quả giảm chi phí y tế rõ rệt hơn ở nhóm người dưới 57 tuổi – độ tuổi trung vị của mẫu nghiên cứu. Những người này tiết kiệm trung bình 11,5% chi phí y tế khi tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh.
Nhóm nghiên cứu nhận định, ở người lớn tuổi, tác động của dinh dưỡng có thể bị giảm do các yếu tố như suy giảm thể chất, té ngã, nhiễm trùng hoặc tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng tích lũy lâu dài.
9 nguyên tắc ăn uống lành mạnh dành cho người Hàn Quốc (do Chính phủ công bố năm 2021):
- Ăn cân bằng hàng ngày: rau quả tươi, ngũ cốc, thịt - cá - trứng - đậu, sữa và các chế phẩm từ sữa.
- Giảm muối, giảm đường và hạn chế dầu mỡ.
- Uống đủ nước mỗi ngày.
- Tránh ăn quá mức, tăng vận động để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
- Không bỏ bữa sáng.
- Chuẩn bị thực phẩm vệ sinh, đủ dùng.
- Thực hành ăn riêng từng phần khi dùng bữa chung.
- Tiết chế rượu bia.
- Ưu tiên thực phẩm địa phương và thân thiện với môi trường.
Bình luận 0

Tin tức
Tổ chức phúc lợi động vật giải cứu hơn 300 chú chó khỏi cơ sở phối giống ở Incheon

Người nhập cư tại Hàn Quốc bị tấn công mạng chỉ vì nhận phiếu hỗ trợ chính phủ!

Gia tăng các vụ bạo hành và xâm phạm nhân quyền đối với lao động nhập cư tại Hàn Quốc

Từ hành vi làm xấu hình ảnh quốc gia đến nghi vấn sa thải trái luật: Góc nhìn pháp lý về vụ việc tại Việt Nam

Từ giấc mơ đổi đời đến bi kịch bị bóc lột: Thanh niên Việt ở Hàn được công nhận là nạn nhân mua bán người

Hội Sinh viên Đại học Korea gửi thư tay cảm ơn Hiệu trưởng nhân dịp quảng trường trung tâm được cải tạo

Hongseong: Người dân tặng tiền mặt cho lao động nước ngoài bị loại khỏi hỗ trợ

Sinh viên quốc tế chung tay khắc phục hậu quả mưa lũ tại Gyeongnam, tỷ lệ phục hồi vẫn dưới 50%

Say xỉn lái xe đến… bãi đậu xe đồn cảnh sát: Tài xế Hàn Quốc tự "nộp mình" vì nhầm lẫn

Thay đổi bảo hiểm ô tô ở Hàn Quốc: Linh kiện giá rẻ thay thế chính hãng gây tranh cãi

Đâm dao tại câu lạc bộ cờ vây ở Seoul khiến 3 người trọng thương

Cuối Tuần Nắng Nóng Đạt Đỉnh: Seoul Chạm 38°C, Số Ca Tử Vong Do Nhiệt Tăng Gấp Đôi So Với Năm Trước

8.000 Sinh Viên Y Khoa Hàn Quốc Được Phép Quay Lại Từ Học Kỳ 2 – “Đặc Quyền” hay “Biện Pháp Bất Đắc Dĩ”?

Chính phủ Hàn Quốc tuyên chiến với lừa đảo qua điện thoại: tấn công từ hai đầu, siết luật và mở rộng giám sát

Lạm dụng lao động nước ngoài rúng động Hàn quốc – bị trói treo lên xe nâng, bắt nói "xin lỗi"
