Người phụ nữ Việt mang hương vị quê hương vào mâm cỗ Trung thu Hàn Quốc

Phụ nữ Việt kết hôn tại Hàn Quốc mang hương vị quê hương vào mâm cỗ Trung thu, chia sẻ món ăn với người nghèo và góp phần làm phong phú văn hóa Hàn Quốc.

Khi ngày càng nhiều cuộc hôn nhân quốc tế diễn ra, khung cảnh Tết Trung thu của người Hàn Quốc cũng dần thay đổi. Không chỉ cùng gia đình chồng chuẩn bị món ăn truyền thống, nhiều phụ nữ di trú còn tự tay nấu và chia sẻ món ăn của mình với những người có hoàn cảnh khó khăn, lan tỏa tinh thần sẻ chia trong dịp lễ đoàn viên.

“Cô dâu Việt” và cái Tết Trung thu đầu tiên với tên Hàn “Choi Iseul”

Trên chiếc chảo nóng, tiếng dầu xèo xèo hòa cùng mùi thơm của món đậu phụ chiên vàng. Đó là chị Trịnh Thị Kiều Ngân, 26 tuổi, người Việt Nam, sang Hàn Quốc kết hôn năm 2019 và nhập quốc tịch vào năm ngoái. Năm nay, cô đón mùa Trung thu đầu tiên với tư cách công dân Hàn Quốc, dưới cái tên mới : Choi Iseul (최이슬).

Trên bàn bếp, cô Iseul còn nghĩ ra ý tưởng thêm củ cải vàng muối vào món chả xiên để tạo màu sắc bắt mắt, một gợi ý khiến cả gia đình hài lòng.

Cô kể, những năm đầu về làm dâu, mọi thứ đều lạ lẫm: từ văn hóa ngày lễ đến việc giao tiếp với mẹ chồng. “Món ăn lễ của Hàn nhiều và phức tạp lắm, khác với ở Việt Nam, mình ít chuẩn bị hơn,” - Iseul cười chia sẻ.

Giờ đây, sau 7 năm kết hôn, cô đảm đương trọn vai trò dâu trưởng, khéo léo và tự tin trong căn bếp gia đình. “Nó giỏi lắm, tôi chỉ cần đứng nhìn thôi, một mình nó làm hết,” – mẹ chồng cô, bà Choi Hwa Ja, tự hào nói.

Gói yêu thương trong từng món ăn chia sẻ

Không chỉ trong gia đình, nhiều phụ nữ Việt tại Hàn Quốc còn cùng nhau nấu nướng để tặng món ăn cho người nghèo trong dịp lễ.

Chị Lee Yuri, người Việt, đã sống ở Hàn được 9 năm, vui vẻ nói trong lúc chiên bánh: “Tôi chiên bánh suốt một tiếng rồi nhưng không sao đâu, vui lắm. Nhà tôi thì vẫn cúng lễ, nên nấu ăn nhiều cũng quen rồi.”

Với họ, việc chuẩn bị món ăn ngày lễ không chỉ là truyền thống, mà còn là nguồn động viên tinh thần khi xa quê hương. Chị Sa Ji Hyun, người Việt kết hôn 15 năm tại Hàn Quốc, chia sẻ: “Ở Hàn tôi không có nhiều người thân. Nhưng mỗi dịp Trung thu hay Seollal, được về nhà chồng nấu ăn cùng mọi người, tôi thấy rất vui, có không khí gia đình thật sự.”

Số lượng cô dâu Việt tại Hàn Quốc tiếp tục tăng

Theo thống kê, số lượng người nhập cư theo diện kết hôn tại Hàn Quốc đã tăng từ 168.000 người năm 2020 lên 180.000 người trong năm 2024, trong đó hơn 80% là phụ nữ, chủ yếu đến từ Việt Nam, Philippines, Trung Quốc và các nước Đông Nam Á khác.

Những câu chuyện như của Choi Iseul, Lee Yuri hay Sa Ji Hyun không chỉ phản ánh sự hòa nhập văn hóa của phụ nữ Việt tại Hàn Quốc, mà còn cho thấy cách họ góp phần gìn giữ và làm phong phú thêm truyền thống Hàn bằng chính tấm lòng, bàn tay và hương vị quê hương Việt.

Mỗi mùa lễ hội, dù còn bỡ ngỡ hay đã quen thuộc, những người phụ nữ Việt tại Hàn Quốc vẫn đang góp thêm hơi ấm cho mâm cỗ đoàn viên xứ sở kim chi. Với những người có thẻ thường trú (F-5), đã kết hôn với công dân Hàn Quốc hoặc được công nhận là tị nạn, những dịp như Trung thu không chỉ là ngày lễ, mà còn là khoảnh khắc để kết nối, sẻ chia và khẳng định mình như một phần của cộng đồng Hàn Việt đa sắc màu.

Theo The CHOSUN TV