“Tôi Đã Ăn Phải 똥 Trong Gà Hầm Sâm”: Sự Việc Gây Sốc Ở Incheon Khiến Dư Luận Phẫn Nộ

Một sự cố nghiêm trọng liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm đang khiến dư luận Hàn Quốc dậy sóng. Một thực khách cho biết đã trải qua cú sốc tâm lý nặng nề khi phát hiện con gà trong món 삼계탕 (gà hầm sâm) vẫn còn nguyên phân chưa được làm sạch, tại một nhà hàng samgyetang được cho là khá nổi tiếng ở khu vực Songdo, Incheon.

Điều khiến cộng đồng mạng phẫn nộ không chỉ nằm ở chất lượng món ăn, mà còn ở cách hành xử bị cho là vô trách nhiệm của phía nhà hàng sau khi sự việc xảy ra.

Theo bài đăng lan truyền mạnh trên các cộng đồng trực tuyến Hàn Quốc ngày 4/1, sự việc xảy ra vào khoảng 19h30 tối 23/12. Thực khách gọi một suất samgyetang, khi món được mang ra, con gà trông bên ngoài non và sạch nên không hề gây nghi ngờ. Tuy nhiên, ngay khi vừa cắn miếng đầu tiên, người này lập tức ngửi thấy mùi hôi nồng nặc và vị khó chịu, được cho là mùi phân gà.

(Ảnh minh hoạ)

“Tôi vừa cắn thì mùi bốc lên ngay lập tức. Tôi hoảng loạn, suýt nôn ói tại chỗ. Đó là một cú sốc tâm lý thực sự,” người này chia sẻ trong bài viết.

Sau khi phát hiện sự việc, thực khách đã để lại số điện thoại cá nhân, với mong muốn duy nhất là nhận được một lời xin lỗi chính thức và tử tế từ phía chủ nhà hàng. Tuy nhiên, theo phản ánh, điều họ nhận lại chỉ là sự im lặng hoàn toàn. Không có cuộc gọi, không có lời xin lỗi, không có bất kỳ phản hồi nào.

Điều khiến sự việc càng trở nên bức xúc là sau đó, một đầu bếp đã gọi điện và nói rằng “chủ quán nói không liên lạc được với khách hàng”, dù số điện thoại đã được để lại rõ ràng. Người tố cáo cho biết ngay cả nhân viên trong quán cũng bị thông báo sai sự thật rằng không thể liên hệ được với chủ quán, và chính họ phải đứng ra xin lỗi thay cho người quản lý.

“Tôi không đòi hoàn tiền, cũng không yêu cầu bồi thường. Tôi chỉ cần một lời xin lỗi chân thành. Nhưng ngay cả điều tối thiểu đó cũng không có,” người này bức xúc chia sẻ.

Ngay sau khi câu chuyện được đăng tải, hàng loạt bình luận phẫn nộ xuất hiện. Nhiều cư dân mạng cho rằng đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm, đồng thời chỉ trích gay gắt thái độ trốn tránh trách nhiệm của chủ cơ sở. Một số ý kiến nhấn mạnh rằng dù lỗi xuất phát từ nhà cung cấp nguyên liệu hay từ khâu chế biến của nhà hàng, cách phản ứng sau sự cố mới là điều không thể chấp nhận.

Vụ việc đang làm dấy lên lo ngại lớn về quy trình kiểm soát vệ sinh tại các nhà hàng được gắn mác “cao cấp”, cũng như trách nhiệm của chủ cơ sở khi xảy ra sự cố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tâm lý khách hàng. Nhiều người cho rằng, trong ngành dịch vụ ăn uống, một lời xin lỗi đúng lúc đôi khi còn quan trọng hơn cả tiền bồi thường.