TRẢI NGHIỆM TOUR QUÁN CÀ PHÊ JEONPO-DONG – KHU PHỐ “HIPSTER” NHẤT HÀN QUỐC

Khám phá Yuretype – quán brunch nổi tiếng tại Jeonpo-dong, Busan

Không gian tối giản, món ăn sáng muộn ngon miệng, là điểm dừng chân lý tưởng cho ngày cuối tuần thư giãn. Tọa lạc tại tầng 2 của một tòa nhà nằm trên con đường Dongseong-ro 15beon-gil sầm uất, quán sở hữu không gian ấm cúng, thiết kế cá tính, và là điểm hẹn lý tưởng cho cả giới trẻ địa phương lẫn khách du lịch yêu thích phong cách Hàn Quốc hiện đại. 

Đặc biệt, quán mở cửa từ 9:00 sáng đến 17:30 các ngày trong tuần, và đến 18:30 vào cuối tuần, đủ thời gian để bạn thư giãn và chụp những bức hình “sống ảo” đẹp mê ly. Mọi thứ ở đây ngon đến mức khiến mình nhớ mãi. Từ món trứng béo ngậy đến lát bánh mì giòn rụm, mọi chi tiết đều được chăm chút tinh tế. Đặc biệt là đồ uống – thơm, thanh và rất “đã miệng”! 

Không chỉ là bữa sáng muộn, đây là khởi đầu tuyệt vời cho cả một ngày rong ruổi khám phá. Và tất nhiên, sau khi ăn ngon thế này thì… phải đi uống cà phê thôi! Chuyến hành trình dạo quanh những quán cà phê xinh xắn, phong cách tại Jeonpo-dong giờ mới thực sự bắt đầu!

Quán Cà Phê Berg – Nơi Tôi Gửi Gắm Niềm Tin Vào Những Hạt Cà Phê Chất Lượng

Trong hành trình tham quan các quán cà phê ở Jeonpo-dong, Wer là một trong những điểm dừng mà tôi không thể bỏ qua. Đây không phải là lần đầu tôi đến quán – tôi từng mua hạt cà phê ở đây vài lần và lần nào cũng rất hài lòng với chất lượng. Lần này, tôi quyết định thưởng thức tại chỗ, và điều bất ngờ là... cà phê ở Berg còn ngon hơn cả mong đợi! 

Đặc biệt là những loại cà phê có tính axit nhẹ, mang hương vị thanh thoát, hậu vị kéo dài và rất dễ chịu – đúng gu của tôi. Không gian quán tối giản, tập trung vào trải nghiệm cà phê, khiến tôi càng yêu thích nơi này hơn. Với tôi, Berg không chỉ là một điểm dừng chân trong tour cà phê Jeonpo-dong, mà là một "quán ruột" đúng nghĩa – nơi bạn có thể tin tưởng cả về hương vị lẫn chất lượng hạt cà phê.

Dừng chân bất ngờ tại một cửa hàng lifestyle nhỏ xinh

Cuối cùng, tôi đã tham gia một lớp học pha chế cà phê nhỏ giọt tại Black Up. Một trải nghiệm tuyệt vời để hiểu thêm về thế giới của hạt cà phê, cách chiết xuất, cách cảm nhận hương vị – và quan trọng nhất là được “chậm lại một nhịp” để thực sự kết nối với từng bước trong quy trình pha chế.

Tôi vốn không có bất kỳ thiết bị pha cà phê nào ở nhà – từ bình pour over, cân điện tử cho đến phễu lọc. Vì vậy, lớp học pha chế nhỏ giọt tại Black Up là cơ hội tuyệt vời để tôi dùng thử mọi dụng cụ, tự tay pha một ly cà phê và cảm nhận xem phương pháp này có thực sự phù hợp với mình hay không.

Có thể với người khác, cà phê chỉ là một thức uống – nhưng với tôi, hành trình tìm kiếm gu cà phê cá nhân là một trải nghiệm đầy cảm xúc. Dù là vị chua thanh của ly pour-over tại Berg, hay cảm giác tự tay pha một ly cà phê trong lớp học tại Black Up – tất cả đều mang đến sự kết nối rất riêng.

Và tôi biết, lần tới mình sẽ quay lại Jeonpo-dong.
 

Không chỉ để uống cà phê nữa, mà là để thử thêm những lớp học thú vị khác – có thể là Latte Art, cupping, hoặc thậm chí là rang cà phê thử!