Tonkatsu “cháy hàng” mỗi ngày: Bí mật phía sau 400 phần thịt chiên giòn rụm khiến người Hàn phải xếp hàng dài
Ở một thành phố sầm uất như Seoul, không hiếm quán ăn ngon. Nhưng để khiến thực khách sẵn sàng xếp hàng mỗi ngày để chờ một đĩa tonkatsu chiên giòn thì không phải ai cũng làm được.

Quán tonkatsu này là một trong số ít điểm đến như vậy nơi mỗi ngày bán sạch hơn 400 phần chỉ trong vài giờ mở cửa. Điểm thu hút không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cách chủ quán làm từng phần ăn một cách nghiêm túc.
Từng miếng thịt heo được tuyển chọn cẩn thận, cán mỏng vừa tay, tẩm bột và chiên giòn ngay khi có khách gọi giữ nguyên được độ nóng hổi và lớp vỏ giòn tan đặc trưng của tonkatsu kiểu Nhật.

Điều thú vị là không sử dụng công thức cầu kỳ, nhưng hương vị lại khiến người ăn gật gù: vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm, thấm vị nhưng không hề ngấy.
Một điểm cộng lớn khác là cách phục vụ tại quán: dù lượng khách đông, mọi quy trình đều diễn ra trật tự và chuyên nghiệp.

Từng phần ăn được dọn ra nhanh chóng nhưng chỉn chu từ nước sốt đậm vị cho đến salad thanh nhẹ ăn kèm. Ngoài tonkatsu truyền thống, món gà rán katsu cũng là lựa chọn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà hơn và lớp da giòn tan hấp dẫn.
Không gian quán không quá rộng nhưng luôn ấm cúng, gợi cảm giác của những quán ăn gia đình thân thuộc.
Nếu bạn là người yêu ẩm thực Nhật Bản hoặc chỉ đơn giản là đang tìm kiếm một bữa ăn chiên giòn chuẩn vị giữa lòng Seoul, thì đây chính là nơi không nên bỏ lỡ.
📍 Địa điểm: 돈까스의정원
💰 Giá tham khảo:
– Tonkatsu: 15.500 KRW (~12 USD)
– Gà rán katsu: 18.000 KRW (~14 USD)
Bình luận 0

Bản đồ ăn uống
Thông báo
Điều gì khiến một nhà hàng tưởng chừng đứng trước bờ vực đóng cửa nay lại trở nên nổi tiếng với hàng trăm lượt khách
M
bngoc_022
Lượt xem
7408
Thích 0
2025.04.29 04:12

Những địa điểm phục vụ bữa sáng không chứa Gluten tại Seoul
+1
M
nyanchan
Lượt xem
1693
Thích 0
2025.01.29 18:59

Nơi Tìm Thấy BBQ Hàn Quốc Ngon Nhất Ở Seoul
M
nyanchan
Lượt xem
1566
Thích 0
2025.01.29 04:00

Những món ăn mừng năm mới của Hàn Quốc bạn nên thử ngay dịp Tết này!
M
nyanchan
Lượt xem
1617
Thích 0
2025.01.29 03:21
:max_bytes(150000):strip_icc()/Korean-Rice-Cake-Soup-FW-Cooks-FT-BLOG1219-560478c69c5d4309b21b28e4f8cdf2ac.jpg)
Review: Isaac Toast Nhà thờ Myeongdong
M
nyanchan
Lượt xem
1694
Thích 0
2025.01.28 00:01

PARC - "Ngon như mẹ nấu!"
M
nyanchan
Lượt xem
1596
Thích 0
2025.01.27 23:35

Chuyện gì đây?! Quán cà phê làm dân tình ngỡ ngàng như bước vào truyện tranh!
M
nyanchan
Lượt xem
1569
Thích 0
2025.01.25 23:43

Tosokchon Samgyetang (토속촌 삼계탕) - Nhà hàng truyền thống nức tiếng xứ sở Kim Chi!
M
nyanchan
Lượt xem
1497
Thích 0
2025.01.25 23:18

Những quán ăn ở Seoul khiến ai cũng phải quay lại – bạn đã thử chưa?
+1
1
goyang
Lượt xem
1740
Thích 0
2025.01.23 14:59

Chợ Hải Sản Jagalchi – Thiên Đường Ẩm Thực Biển Tại Busan
+1
M
Ocap
Lượt xem
1516
Thích 0
2025.01.08 07:45

Khám phá món Soufflé siêu ngon tại khu Seongsu: Địa điểm không thể bỏ qua cho "chuyên gia ăn uống" tại Seoul
M
Ocap
Lượt xem
1439
Thích 0
2025.01.07 08:25

Nhà hàng Bánh mì Cheesesteak đậm chất Mỹ tại Suwon (수원)
M
Ocap
Lượt xem
1807
Thích 0
2024.11.04 07:34

8 quán tteokbokki ngon nhất Seoul: Từ những quán nổi tiếng lâu đời đến quán mới hot
M
Ocap
Lượt xem
1785
Thích 0
2024.10.22 08:33

Khám phá những chuỗi Bánh gạo Tteokbokki nổi tiếng nhất Hàn Quốc
M
Ocap
Lượt xem
1952
Thích 0
2024.10.22 08:22

Chia sẻ lịch trình đi ăn Mùa trung thu 2024 (Khu vực 포천, 군포, 당진, 인천, 파주)
M
Ocap
Lượt xem
1896
Thích 0
2024.09.16 09:50

HQ Bar – Điểm dừng chân lý tưởng tại bãi biển Gwangalli (Busan)
+1
M
Ocap
Lượt xem
1955
Thích 0
2024.09.11 07:25
