Điểm hẹn hò lý tưởng tại Teppan - Trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp tại Grand Hyatt Seoul

Ẩn mình dưới tầng hầm khách sạn 5 sao Grand Hyatt Seoul, Teppan không đơn thuần là một nhà hàng teppanyaki. Đây là nơi mà mỗi món ăn được trình diễn như một tác phẩm nghệ thuật, hòa quyện giữa tinh thần ẩm thực Nhật Bản và cảm quan hiện đại của Hàn Quốc.

🌿 Không gian: Riêng tư, thư giãn và trọn vẹn

Ngay từ bước đầu tiên, Teppan mang đến cảm giác tĩnh lặng và sang trọng. Quầy teppanyaki dạng mở được thiết kế bao quanh bếp lớn, nơi đầu bếp trực tiếp chế biến món ăn trước mặt bạn. Mỗi chiếc ghế không chỉ là vị trí ngồi, mà là “ghế hàng đầu” cho một buổi biểu diễn ẩm thực.

Tường kính mở ra khung cảnh xanh mướt của núi Namsan, chiếc view hiếm có giữa Seoul giúp bữa ăn trở nên nhẹ nhàng và thư thái.

🍽️ Thực đơn: Tinh tế, trọn vị và đầy bất ngờ

Thực đơn tại Teppan là dạng course meal (set thực đơn) được phục vụ theo mùa, kết hợp nguyên liệu cao cấp như thịt bò hanwoo, bào ngư, hải sản tươi sống, truffle, foie gras...

Một số món nổi bật có thể kể đến:

Cá Mero nướng sốt tảo kombu – thịt cá mềm, sốt dày dặn

Bào ngư áp chảo với sốt bơ miso – cân bằng giữa vị ngậy và vị biển

Thăn bò hanwoo nướng trên bếp Teppan – chín vừa, tan trong miệng

Cơm chiên truffle – thơm ngậy, giòn cạnh, trọn vị

Tráng miệng bằng hoa quả theo mùa và bánh petit four – kết thúc nhẹ nhàng

Nếu muốn tăng thêm trải nghiệm, bạn có thể chọn gói rượu pairing được đội ngũ sommelier thiết kế riêng cho từng món.

✨ Dịch vụ: Đẳng cấp như mong đợi

Tại Teppan, mỗi cử chỉ, mỗi câu hỏi nhỏ từ đầu bếp hay nhân viên phục vụ đều cho thấy sự chuyên nghiệp và chu đáo. Bạn không chỉ ăn ngon, mà còn được chăm sóc đúng chuẩn khách sạn quốc tế.

📍 Thông tin chi tiết

Địa chỉ: Grand Hyatt Seoul, 322 Sowol-ro, Yongsan-gu, Seoul

Giờ mở cửa:
Bữa trưa: 12:00–15:00 (Cuối tuần mở từ 11:30)
Bữa tối: 18:00–22:00 (Last order: 21:00)

Giá tham khảo:
Lunch course ~170,000 KRW
Dinner course ~250,000 KRW
Wine pairing: +150,000 KRW (tuỳ chọn)

Đặt chỗ: Nên đặt trước qua website của Grand Hyatt hoặc Naver

Phù hợp với: Hẹn hò cao cấp, kỷ niệm, tiếp khách doanh nghiệp, trải nghiệm cá nhân